Con
el objetivo de impulsar a los productores locales y dar a conocer las
tradiciones y cultura de la ciudad, el Municipio de Querétaro, a través de la
delegación Villa Cayetano Rubio dio a conocer la 6ta edición de la “Muestra
Gastronómica de la Barbacoa y la Nieve 2015”.
En rueda de
prensa ante los representantes de los medios de comunicación, el delegado de
dicha zona de la ciudad, Sergio Soto Solís, informó que el evento se llevará a
cabo el domingo 16 de agosto, de 8:00 a 16:00 horas en la Plaza Bicentenario de
la delegación Villa Cayetano Rubio.
Este año
participarán 14 productores de barbacoa y nieve, todos originarios
de la colonia Hércules, ofreciendo ambos productos a precios accesibles para
las familias. Además- durante el evento - se llevarán a cabo diversos espectáculos
y conciertos de música con la participación de grupos queretanos.
En su
oportunidad, el Director del Instituto Municipal de la Cultura, José Antonio
McGregor Campuzano, destacó que la Muestra Gastronómica busca motivar la
convivencia de las familias y a la par dar a conocer las tradiciones y cultura
de la delegación, particularmente de la zona de Hércules que figura como un
lugar emblemático para el Municipio.
“Durante el
periodo vacacional, Querétaro sigue recibiendo a un importante número de
turistas nacionales y extranjeros, y en ese sentido también Hércules abrirá sus
puertas como un lugar digno de ser visitado por su historia, su cultura y su
gastronomía”, señaló al extender una invitación a la ciudadanía a
este importante evento.
Finalmente los
productores e integrantes del comité organizador, José Luis Luna, y Rocío
López, señalaron que los 14 productores participantes esperan un incremento en
ventas de hasta el 250%.
El año pasado la
“Muestra Gastronómica de la Barbacoa y la Nieve” registró una afluencia de 5
mil personas, por lo que se estima una afluencia similar este año.
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