El alcalde Fabián Pineda Morales, Mantuvo una
reunión con los representantes de la Unión de Tablajeros en San Juan del Río, a efecto de informar sobre el avance que ha tenido su gobierno en la
reapertura de la sala de matanza de ganado bovino. Explicó que esta semana tendrá un nuevo acercamiento con la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Cofepris) y será entonces cuando tengan fecha para la reapertura, además de que serán notificados sobre la posibilidad de recibir una multa.
Reconoció que los productores de cárnicos tienen la voluntad de colaborar con la administración al punto de que han estado agilizando los procesos
para certificarse ante Sagarpa.
Pineda Morales dijo que de acuerdo al proyecto que les
fue presentado por los tablajeros, la administración tendrían que aplicar recursos por 1.8 millones de pesos que servirían para modernizar las instalaciones del rastro; sin
embargo, en una actualización en costos podría elevarse el costo del proceso hasta 2.6 millones de pesos.
"En estos momentos hay que fortalecer al rastro
municipal y que podamos darle la seguridad a los ciudadanos de que la matanza
se hace bien y que los animales que llegan son sanos" aseguró
Cabe señalar, que durante la reunión, los representantes del sector ganadero le hicieron
una presentación a Pineda Morales en
donde se señala la posibilidad de
hacer más mejorar el servicio del rastro ampliar la vida útil a 10 años más.
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