Seis
grupos de productores adheridos a la Asociación Ganadera Estatal
cuentan con el título de
"productores confiables" situación que garantiza el
acceso de su ganado a los rastros municipales, lo anterior lo apuntó Juan
Higuera Gómez, gerente de dicha
asociación quién
además destacó que dos de estos
grupos afiliados pertenecen a San Juan del Río.
Reconoció que
a algunos socios de la ganadera no les
permitieron matar en el rastro de San
Juan del Río debido a la
cuestión de clausura que sufrió dicho espacio por
parte de la Comisión Federal para la
Protección de Riesgos
Sanitarios, (COFEPRIS), debido al ingreso de animales engordados con clembuterol y por ello, especificó que la ganadera
estatal los dio de alta en el
programa de "productor confiable" para efecto de que se les inspeccione y posterior
a la evaluación se les permita sin problema el acceso.
De
esta manera aseguró que ninguno de estos grupos de productores
actualmente tiene problema toda vez que la mayor parte de quienes matan en rastro
municipal cuentan ya con sus documentos regulatorios.
"Seis
de nuestros grupos de productores se encuentran como productores confiables,
pero ahorita tenemos dos grupos de
socios de la comunidad del Sitio y
Potrero Nuevo, que tan sólo entre ellos conforman
200 socios, a todos se les va a hacer la
primer prueba para entrar como productor confiable de forma general" detalló.
Higuera
Gómez explicó por último que en promedio cada grupo de ganaderos producen desde 20 cabezas de engorda
hasta 300; sin embargo, no todos estos
comercializan en la entidad y deciden llevar sus productos hasta otros puntos
del país como la ciudad de México.
En el
caso de las comunidades del Sitio y Potrero Nuevo, apuntó que
la producción de cabezas de ganado
se eleva hasta mil 200 cabezas de ganado por mes y más de la mitad son descendientes
de productor confiable.
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