“Hemos construido 10 aulas cocina, incrementado un 250 por
ciento en la construcción de aulas cocina en comparación con otras
administraciones, y estamos alimentando a nuestros niños con 11 mil desayunos
escolares en frío y en caliente”, indicó el alcalde Fabián Pineda Morales al
inaugurar el aula cocina de la primaria “Tierra y Libertad” en la comunidad
Cerritos San Miguel, obra en la que se invirtieron 581 mil 539 pesos en
beneficio de 80 alumnos.
Sostuvo que en la presente administración se han destinado
recursos para la edificación de 10 aulas cocina en distintas instituciones de
nivel básico, y reafirmó que continuarán con el trabajo emprendido para
beneficiar a más alumnos sanjuanenses.
Pineda Morales refirió que en el último tercio del Gobierno
local “nos concentraremos en trabajar y gestionar más recursos para dar
cumplimiento a nuestros compromisos con la educación”.
En su mensaje, Jorge Roberto Ontiveros Amaya, director del
Sistema Municipal DIF, puntualizó que desde el inicio de la gestión se asumió
el compromiso de apoyar fuertemente la alimentación de los estudiantes de la
localidad, motivo por el que se han destinado recursos importantes para ampliar
el programa de desayunos escolares.
“En materia de alimentación, San Juan del Río es el
municipio del estado que tiene más desayunos escolares por el trabajo que se ha
estado haciendo. Al inicio de la administración se hizo un compromiso con DIF
Estatal, con el Presidente Municipal y somos el único municipio que ha
invertido en desayunos escolares, y sobre todo en la construcción de aulas
cocina como la que ven el día de hoy”, dijo.
El funcionario municipal destacó que el equipo de
nutriólogas del DIF apoya constantemente a las aulas cocina, proporcionando
información a los padres de familia para la preparación de una dieta
balanceada.
Por último el director de la institución, Profesor Eliel
Hernández Estrada, señaló que este espacio representa mayores oportunidades
para los alumnos, que se traducen en niños más nutridos y con mayor rendimiento
escolar.
“El aula cocina es un espacio para los alumnos donde podrán
alimentarse cómodamente en el recreo, quiero mencionar también que este
beneficio para nuestra comunidad es muy importante, porque nos brinda una mejor
alimentación y nos da un mejor aprovechamiento en el rendimiento escolar”,
concluyó.
El aula cocina se equipó con tarja doble, mesa de lavado,
parrilla, campana extractora, barra de servicio, tarja lavamanos, mesas, bancas
y utensilios diversos.
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